Forno MASANIELLO

Forno Masaniello

Questo forno è interamente costruito in acciaio:
INTERNAMENTE AISI 310S
ESTERNAMENTE AISI 304
PIANO COTTURA 40cmx40cm
DIMENSIONI ESTERNE 45cmx48cmx36h
Il biscotto utilizzato è quello di Casapulla. Il potente bruciatore di 9kw/h permette di raggiungere temperature fino a 550°C,
Il peso del forno è di 25Kg. Per la coibentazione è stata utilizzata fibra ceramica ecologica ad alta densità. Per la sicurezza è stata istallata una valvola di termocoppia.